ほうれん草とベーコンのキッシュ

昨日の夕飯ですが、ほうれん草とベーコンのキッシュを作りました。

初キッシュ☆
クックパッドを見て作りました。

なかなか美味しく出来て満足〜！
しかも１人分でほうれん草を４把くらい使ったかな。たくさん野菜を食べられるのでいいなぁと思いました。ほうれん草は鉄分が豊富なので、授乳中の身としてはありがたいものです。おっぱいは血液からつくられてるからね。

基本の作り方はだいたい分かったので、今度はじゃがいもとサーモンのキッシュとか、ひき肉いれたりするのも美味しそう。アレンジしやすいのが魅力。
しかも、牛乳と卵とピザ用チーズ（なかったので粉チーズで代用）とマヨネーズと塩コショウと具の材料（昨日はほうれん草とベーコン）で出来ちゃうので、冷蔵庫であるもので何とかなるのも嬉しい♪
普通は、生クリームとか使うみたいなんだけど、生クリームなんて常備してないしね。

また作ろうと思います！